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第二百九十一章 熟悉

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    周小米在徐记香料铺子待了足足一个时辰之久,这期间她不详细的询问了徐记香料的产地,价格,甚至还问了许多香料方面的专业知识,比如如何存放,如何保证香料的味道不打折扣,不窜味儿等等。

    她表现出来的专业,让徐丰吃惊不小。毕竟她的年纪太小了,如果换成一个成年人的话,徐丰可能就不会这么吃惊了。

    不过,正是因为周小米的懂行,两个人可以说相谈甚欢,完全没有因为年纪的问题产生什么沟通障碍。而且在价格上,徐丰也给周小米做了很大的优惠,甚至跟她保证,只要她在徐记购买香料,徐丰都会给她提供最上等的品质,最低的价格。

    当然,周小米也知道,这种事情不能光靠说的,得慢慢相处,才会品出来彼此之间的合作诚意到底有多少!所以她当即向徐丰借了笔墨,亲自列出了一些她想要的调料,让徐丰给她准备。

    徐丰没想到周小米当天就拿货,惊异之余也觉得对方年纪虽然小了一些,可是办事诚恳,而且还挺靠谱的。

    他二话不说,接过单子就给周小米准备货。

    周小米呢,则是当场验货,确定了数目和质量后,直接付款。不管怎么说,两个人的第一次合作还是比较成功和愉快的。

    就在周安等得有些不耐烦的时候,周小米出来了,随即跟着她出来的,还有徐丰和一个伙计。

    那伙计手里拿着不少包好的香料,都是按着周小米的吩咐单独包装的。

    “交给他吧!”

    周安上前一步,将那伙计手里的东西接过来。东西不是很重,但是体积有点大,不过对方包装得很好,所以提起来并不费力。

    徐丰要送周小米,周小米却道:“留步留步,这个时候了,想必铺子里也该忙起来了。我们自己出去就好了。”

    徐丰没有坚持,目送周小米和周安离开,直到二人走出了他的视线,他才抿着嘴笑了一下。不知道在感慨什么。

    周小米让周安把这些东西先送回去,免得大包小包的行动起来不是很方便。可是周安不知道为什么,就是不回去,反而还道:“没事,我拿这些东西一点劲都不费。”反正不管她怎么说。周安就是不同意把她一个人扔在这里。

    周小米没从来都不知道周安也有这么执拗的一面,没办法,她只好在半路上花了十文钱,从一个农家人手里买来一个大大的,荆条编的背篓,让周安把所有东西一股脑的放进去,背着背篓跟在她身后。

    周安高兴坏了,反正他心里始终有种不安的感觉,不管怎么样,他都不能把小姐一个人扔下。万一小姐出了事,他会后悔的。所以周安觉得背着一个大背篓跟在周小米的身后,绝对是最好的选择!

    小姐聪明。

    周小米看了看周安那个傻样,不由得摇了摇头,索性随他去了。

    主仆二人一路往西街走去,很快就来到西市是。西市似乎没有什么变化,还是以前的样子,周小米却忍不住想起当年他们来这儿卖菜,遇到林家那位杜妈妈的事。

    她笑了笑,直接朝着里面的摊位走去。

    周小米的目光主要停留在家禽上。她脑中有一个比较大胆的想法,但是要怎么去实施,还需要她再想想,不过首先她得找到适合的鸭种。

    周小米想做烤鸭。

    本来她想把鼎鼎大名的北京烤鸭引进过来。虽然不能百分百还原这个精品,但至少她能做到八九成像,口味上也会尽可能的还原北京烤鸭的特点。但是自从身边多了林如红这么个定时炸弹以后,周小米可不敢冒险了,还好她的脑中关于烤鸭的食谱有好几份,她可以挑选一个最适合眼下这种情况的产品。将它拿出来好好推广一下,做为周家熟食铺子的招牌。

    周小米比较偏重于果木烤鸭和蜜汁烤鸭这两种。果木烧鸭嘛,后世很常见,有做得好的,有做得差的,真正敢说自己是用果木熏烤出来的,又有几家呢?而蜜汁烤鸭嘛,不像果木烤鸭那么出名,原因有二。其一,它的价位相对要高一些,因为制作工艺比较复杂,所以产量也非常低,一般来说一家店一天最多也就能做出十只,所以是限量的,想要吃到蜜汁烤鸭,得提前预定。其二是它是宝岛的特产,从来没有对外宣传过,就算到此地旅游的人,恐怕也没有机会去品尝这个蜜汁烤鸭。只有真正的饕客,闻香知味,才会有幸尝到这道菜。不过,蜜汁烤鸭的产量真是太低了,所以能不能吃得到,还要看缘分。

    周小米本身,更倾向于做果木烤鸭,因为相比蜜汁烤鸭来说,果木的制作工艺要简单了许多,而且蜜汁烧鸭讲究一鸭三吃,她只是想开个熟食铺子,并不想开酒楼,所以还是果木烤鸭更适合一些。

    只是不管做哪种烤鸭,鸭子的肉质一定要好,鸭子的品质就显得尤为重要。周小米想亲自挑选一些鸭崽,想试着看看能不能将它们放到仙府小筑中养,改良一下基因。虽然现在用不上,但是将来她是一定要开酒楼的,到时候这些鸭子可就派上用场了,用它们做蜜汁烤鸭,肯定能把鸭肉的味道发挥到极致。

    周小米一边想,一边在街道两旁仔细观察起来,有不少农妇将刚孵化出来的鸡崽,鸭崽拿到街上来卖,那些毛绒绒的小家伙们在荆条筐里啾啾的叫着,看起来倒是挺招人喜欢的。

    周小米蹲在一个荆条筐面前,问:“大嫂,你这个鸭崽怎么卖的?”

    那妇人穿得十分朴素,但衣裳浆洗的很干净,头发也梳得很整齐。她的荆条筐也很干净,不像别人家的筐,里面有好多陈旧的粪便,好久都没有清洗的样子。

    妇人抬起头,并没有因为周小米是个孩子的关系,而露出什么不耐烦的神色来,她的眼神也很清亮,让人见了心生好感。

    “六文一只。可以挑。”

    她的脚边放着两个筐,一个筐里装着的是鸡崽,一个筐里装着的是鸭崽,鸡崽好像已经卖得差不多了。只剩下几只“老弱病残”的,歪在角落里,一副半死不活的样子。鸭崽倒时还剩下不少,而且看起来也比鸡崽精神,一个个扯着嗓子叫唤。就怕别人看不到它们似的。

    “小姑娘,你要是买着玩,就别买了,一只两只的不好养活。”那妇人当周小米一时新鲜,想要买来自己玩的。

    “大嫂子,你这筐里还有多少鸭崽啊!”

    那妇人愣了一下,似乎没有想到周小米真要买似的,“啊?哦,还剩下四十五只!”

    周小米又伸手碰了碰那几只奄奄一息的小鸡崽问她,“这鸡崽咋卖?”

    那妇人小声道:“这些。这些都养不活了。”孵化出来的小鸡,小鸭,本来就有一部分十分虚弱长不大的,就算把这些都买回去,精心细致的养着,也是养不活的。先前她筐里比较有精神的鸡崽都被人挑走了,剩下这七八只,一个比一个发蔫,眼看着是活不成了。

    这个孩子挺小的,看样家境挺好。或许不懂这些,可是她也不能骗人啊!

    周小米没看错人,这妇人是个实在的。

    “这些鸭崽呢,我都包了。就按你说的六文一只,四十五只就是二百七十文,对吧?”

    那妇人听说周小米把这些鸭崽全买了,眼睛顿时亮了起来,听到周小米准确无误的报价后,更是忙不迭的点了点头。

    “剩下这几个鸡崽嘛……”

    “送你。”那妇人似乎是个话不多的人。她抢在周小米前头道:“送给你了。”意思是周小米买的多,这些鸡崽也养不活,就送给她了。

    周小米摇了摇头,“我可不能白要你的东西。”这小鸡别人或许养不活,但是她肯定是能养活的。

    “二十文好了。”她可是占了大便宜呢!

    那妇人想了想,摇头,“都是养不活的,卖给你是坑人,不要钱。”

    周小米就笑,“没事,我回去养养试试。”说完从怀里拿出她那个用来当幌子的钱包,拉开绳结,从里头倒出一大把的铜钱来。她仔细的数了两遍,将二百九十文递到那妇人的手上。

    那妇人连忙接了过来,连数都没数,直接用一根草绳把它们串起来,然后放进怀里,感激的看了周小米两眼。

    周小米道:“大嫂子,能把这荆条筐送我吗?”这么多的小东西,如果没有荆条筐还真不知道该怎么拿。

    那妇人点了点头,帮周小米把小鸡抓到鸭崽那个筐里,然后熟练的把空置的荆条筐翻过来,扣在了鸭崽的荆条筐上。两个筐一个略大些,一个略小些,居然完美的镶嵌在了一起。

    想必那妇人是个心灵手巧的,编筐的时候就已经想到了这种情况,所以才会编两个大小有差距,但又不会差太多的荆条筐。

    “谢谢。”周小米让周安把筐拿上,转身跟那妇人挥了挥手,才道:“周安啊,你把这些东西送回铺子里去吧,一会儿还要买呢,这么多东西,你怎么拿啊!”要不是这小子跟着,她非得找个没有人的地方,把这些东西通通扔进仙府小筑里不可。

    哪里用得着这么麻烦。

    “没事,我抱着好了。”

    周小米打量了他两眼,周安虽然不像周翼虎那样壮实,可是他的力气还是挺大的。来周家这两年多的时间,他吃得好,睡得好,心情也好,每天都过得很快乐。身体得到了充分的营养好,他的身高像小树苗一样窜了起来,目测现在已经有一米七五左右了,而且也挺结实的,这一个其实没什么重量,只是有些占地方的筐被他被在怀里,还真是一点劲都不费的样子。

    周小米索性随他去了。

    周小米在西街逛了两圈儿,居然发现了有卖鱼的。这可是新鲜东西,平时不好买,而且大多数打渔者,都会把自己打到的鱼送到酒楼去,出现在西市这边的少之又少。

    “这鱼怎么卖的?”一个草绳上,拴着两条草鱼,看样子那鱼刚死不久,还挺新鲜的。

    “五十文两条。”不论斤称,直接开价五十文,可见卖鱼的有多牛了。

    周小米数出五十文来,递到那人手上,然后示意周安将鱼捡起来。

    “大叔,明天你还来不,我还想买鱼呢!”

    那个外表有些邋遢的汉子嘿嘿了两声,有些无奈的道:“哎哟,这个可不好说啊!河沟子里的鱼可不好抓。”

    这边多山少河,抓鱼也是要看运气的。要到雨水季节下雨的时候,而且还要下大雨,才会有机会抓到大鱼。

    那汉子卖完了鱼,收拾东西准备离开了。

    周小米若有所思,看来得早早的把三羊坝的那两个大水坑子买下来,或许还能多一个挣钱的出路。

    她带着周安往回走,在街对面的摊位上又买了一些新鲜,刚下来的小菜。等逛的差不多了,这才对周安道:“走吧,回家。”

    主仆二人从西市穿出来,走回正街上,一路朝铺子走去。暗处的胡同口里,走出两个人来,一直紧紧的盯着他俩的背景看。

    “跟着一个小子。”

    “是个麻烦。”

    这两个人,就是林月娇特意找来给周小米添堵的。本来他们想找机会,把那个傻小子引走,再出手,可是那人寸步不离的跟着周小米,还真有点难缠。

    “怎么办?”

    另外一个人摇了摇头,“再找机会吧!”反正那丫头不是经常来镇上吗?总有落单的时候吧!

    二人看着周小米和周安越走越远的身影,无奈的叹了一口气,谁也没有想到,下次见面会来得那样快。

    周小米完全不知道自己被人盯上了,她和周安回到了豆腐铺子,将买来的东西放在车上,又与铺子里的伙计招呼一声,便赶车回村子。

    哪知还没走出镇上呢,周小米突然看到一个人影一闪而过。

    一股无比熟悉的感觉再次向她袭来。

    那人是谁啊?(未完待续。)

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